Profile
埼玉県出身。
3.11の震災がきっかけで2015年に沖縄移住。
男児3人のママ。
子ども達のおやつに安心なものを食べさせたいという想いから食への関心が強まり、手作りのおやつを作り始める。
アイシングクッキーは合成着色料を使っているものが多く、子どもたちに安心して食べさせることが出来ないため、自然素材を使って独学で作り始める。
子どもたちが喜んでくれるのが嬉しくて、アイシングクッキーの魅力にどんどんはまり、2018年ナチュラルアイシングマイスターを取得。
その後アイシングクッキー作家として起業し、自然豊かなやんばるの地で活動中。
JNDA認定ナチュラルアイシングクッキーマイスター
食品衛生責任者
Cozmic Garden（コズミックガーデン）マツザワ コズエ
着色料は一切使わず、すべて天然素材で色づけしています。
ビーツ、ほうれん草、かぼちゃ、人参、ココアなど、どれもなじみのあるものばかり。
天然素材ならではのやさしい色と味をお楽しみください。